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Speisekarte

Aperitiv

Campari Soda 1) 4 cl
Campari Orange 1) 4 cl
Martini weiß,rot oder dry 4 cl
Sherry 4 cl
Glas Prosecco 0,1 l
Aperol Spritz 0,3 l
Hugo 0,3 l

Antipasti – Vorspeisen

Prosciutto e Melone/parma ham and melon
Schinken Parma-Art mit Melone
Mozzarella con Pomodoro/mozzarella with tomatoes
Mozzarella mit Tomaten und Basilikum
Carpaccio con Rucola e Parmigiano/loin of Beaf with rucola and Parmesan
Rohes Rinderfilet mit Rucola und Parmesan
Cocktail di Gamberini/shrimps-cocktail
Krabbencocktail mit Ananas u. Melonenwürfel

Minestre – Suppen

Crema di Pomodoro 6 )/tomatoe-creme-soup
Tomatencremesuppe
Sracciatella alla Romana 6)/soup with creamy egs
Eierflaumsuppe
Crema di Aragosta con Gamberini 6)/lobstercream – soup
Hummercremesuppe mit Krabben
1 ) = mit Farbstoff
6 ) = mit Geschmacksverstärker

Pizza – Frisch aus dem Steinofen

Pizza Pane/pizzabread with tomatoessauce and Origano
Pizzabrot mit Tomatensauce, Origano
Pizza Margherita/with tomatoes and cheese
Mit Tomatensauce und Mozzarella
Pizza Napoli/with anchovis, capers, olives
Mit Tomatensauce, Mozzarella, Sardellen, Kapern, Oliven 9)
Pizza Salame/with boiled salami
Mit Tomatensauce, Mozzarella, Kochsalami 2)6)8)
Pizza Funghi/with fresh mushrooms
Mit Tomatensauce, Mozzarella, Champignons
Pizza Prosciutto/with boiled ham
Mit Tomatensauce, Mozzarella, Vorderschinken 2)6)8)
Pizza Regina/with boiled ham and fresh mushrooms
Mit Tomatensauce, Mozzarella, Vorderschinken 2)6)8)
frische Champignons
Pizza Rustica/with boiled salami, fresh mushrooms, chilli
Mit Tomatensauce, Mozzarella, Kochsalami 2)6)8)
frische Champignons, Peperoni
Pizza Vegetaria/with different vegetables
Mit Tomatensauce, Mozzarella, Gemüse
Pizza Tonno/with tuna, onions
Mit Tomatensauce, Mozzarella, Thunfisch, Zwiebeln
Pizza Casa/with everything, without fish
Mit Tomatensauce, Mozzarella und allem
Pizza 4 Stagioni/with boiled ham, fresh mushrooms, paprika, artichoke
Mit Tomatensauce, Mozzarella, Vorderschinken, 2)6)8)
Paprika, frische Champignons, Artischoken
Pizza Formaggi/with different cheeses
Mit Tomatensauce, Mozzarella und verschiedene Käsesorten
Pizza Mare/with sea-food, garlic
Mit Tomatensauce, Mozzarella, Meeresfrüchte, Knoblauch
Pizza Parma/with Parma-ham, rucola, sliced parmesan-cheese
Mit Tomatensauce, Mozzarella, Schinken Parma-Art,
Rucola, Parmesanstreifen
Pizza Hawai/with boiled ham and pineapple
Mit Tomatensauce, Mozzarella, Vorderschinken 2)6)8),
Ananas, Kirschen
Pizza Tartufata/with fresh mushrooms, artichoke, Parma-ham,
Sliced Parmesan-cheese and truffle-cream
Mit Tomatensauce, Mozzarella, Champignons, Artischoken,
Schinken Parma-Art, Parmesanstreifen, Trüffelcreme
Pizza Caprese/with fresh tomatoes, Mozzarella-cheese, basil
Mit Tomatensauce, Mozzarella, Tomatenscheiben, Mozzarella, Basilikum
Calzone/with boiled salami, mushrooms
Gefüllt mit Tomatensauce, Mozzarella, Kochsalami 2(6)8), Champignons
Pizza Fredda/with fresh tomatoes, Mozzarella-cheese, Rucola,
sliced Parmesan-cheese
Mit Tomatensauce,frische Tomatenwürfel, Mozzarella, Rucola, Parmesanstreifen
Pizza Marco/with tomatoes, cheese, spiciness salami
Mit Tomatensauce, Mozzarella, Salsiccia (scharfe Salami)
Pizza Luca/withtomatoes, cheese, sausage
Mit Tomatensauce, Mozzarella, Wiener Würstchen 2)6)8)
Pizza Diavola/with salami and chilli chil
Mit Tomatensauce, Mozzarella, Kochsalami 2)6)8)
Peperoni – scharf

Pasta – Teigwaren

Spaghetti Poverina/with fresh tomatoes, chili,garlic
Mit frischen Tomaten, Peperoncino,
Knoblauch – scharf
Spaghetti Napoli/with tomatoe-sauce, basil
Mit Tomatensauce und Basilikum
Spaghetti Bologna/with meat-sauce
Mit Fleischsauce
Spaghetti Carbonara/with bacon, egg, creamsauce
Mit Speck, Ei und Sahnesauce
Spaghetti Mare /with sea –food, fresh tomatoes, garlic
Mit Meeresfrüchte, Tomatenfilets, Knoblauch
Spaghetti Casa/with pieces of loin of beaf, cognac, tomatoe-creamsauce
Mit Filetspitzen, Cognac, in Tomatensauce
Penne Arrabbiata/with tomatoes, garlic, chilli
Mit Tomaten, Knoblauch, Peperoncino-scharf
Penne Gorgonzola e Spinaci/with Gorgonzola-cheese, spinach
Mit Gorgonzola und Spinat
Tagliatelle alle Verdure miste/with different vegetables
Mit gemischtem Gemüse
Tagliatelle Emiliana/with boiled ham, mushrooms, peas, creamsauce
Mit Vorderschinken 2)6)9), frischen
Champignons, Erbsen, Sahnesauce
Tagliatelle al Salmone/with samon, cognac, lobster-sauce
Mit Lachs, Cognac, Hummersauce
Tortellini Panna e Prosciutto/with boiled ham, creamsauce
Mit Vorderschinken 2)6)8), Sahnesauce
Tortellini al Forno/with peas, boiled ham, mushrooms, au gratin
Mit Erbsen, Vorderschinken2)6)8), Champignons-überbacken
Lasagna/au gratin
Überbacken
Risotto Mare/rice with sea-food
Mit Meeresfrüchte
Risotto ai Funghi/rice with different muskrooms
Mit Mischpilzen 2)
2) = Antioxidationsstoffe, 6) = Geschmacksverstärker
8) = Konservierungsmittel, 9) = geschwärzt.

Carne – Fleischgerichte

Cotoletta Milanese/pork – cutlet
Schweineschnitzel
Saltimbocca alla Romana/escalope with Parma-ham, sage, creamsauce
Medaillons mit Schinken Parma-Art,
Salbei, in feiner Sauce
Piccata Lombarda/slice of veal fried in butter with parsley and lemon
Medaillons in Zitronensauce
Cotoletta Bolognese/escalope with boiled ham and cheese au gratin
Schweineschnitzel mit Vorderschinken 2)6)8)
Und Mozzarella überbacken
Costata alla Griglia/grilled entrecote
Entrecote vom Grill
Filetto alla Griglia/grilled fillet -steak
Rinderfilet vom Grill
Filetto al Pepe verde/fillet-steak with peppersauce
Rinderfilet in grüner Pfeffersauce
Alle Fleischgerichte werden mit Beilagen serviert.
All dishes are served with side dishes.
2) = Antioxidationsstoffe, 6) = Geschmacksverstärker
8) = Konservierungsmittel, 9) = geschwärzt.

Pesce – Fischgerichte

Scampi alla Griglia/grilled prawns
Riesengarnelen vom Grill
Salmone al Pepe rosa/salmon with pink pepper-sauce
Lachs in rosa Pfeffersauce
Baby – Calamari alla Griglia/grilled baby – cuttlefish
Baby – Tintenfisch vom Grill
Tris di Pesce alla Griglia /three kind grilled fish
Drei verschiedene Fischarten vom Grill
Alle Fischgerichte werden mit Salat serviert.
All fish-dishes are served with salad.

Insalate – Salate

Insalata verde/green leaf-salad
Grüner Salat
Insalata mista/mixed salad
Gemischter Salat
Insalata di Pomodoro/tomatoe-salad with onions
Tomatensalat mit Zwiebeln
Insalata Casa/mixed salad with boiled ham, cheese, artichoke, olives, egg
Gemischter Salat mit Vorderschinken 2)6)8),
Käse, Artischoken, Oliven 9) und Ei
Insalata Nizzarda/mixed salad with tuna, onions, olives, egg
Gemischter Salat mit Thunfisch, Zwiebeln,
Oliven 9) und Ei
Insalata Greco/mixed salad with greek cheese, olives, onions and egg
Gemischter Salat mit Schafskäse, Oliven 9),
Zwiebeln und Ei
2) = Antioxidationsstoffe, 6) = Geschmacksverstärker
8) = Konservierungsmittel, 9) = geschwärzt.

Formaggi – Käse

Gorgonzola
Parmesan
Formaggio misto/different cheeses
Gemischte Käseplatte

Dessert

Tiramisu
Coppa Casa/Vanilla ice-cream with amarena-cherry-cream
Vanille-Eis mit Amarena-Kirsch-Sahne
Eisbecher/ice-cup with Wipped cream
Gemischtes Eis mit Sahne

Stand: 01.01.2019

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